旅游业在格雷梅蓬勃发展以前，格雷梅是个自给自足的小山村。您在镇上或者周边山谷里漫步的时候可以清晰地看到传统依旧流传着。人们给奶牛挤奶，种蔬菜或者水果，种出一年所需要的西红柿或者摘下葡萄和葡萄叶，做多种用途。
桥之旅旅行社想邀请您亲身体验当地人的生活。每个月的每一天都可以带些新的工作给当地家庭。根据您在卡帕旅行的时间，有以下项目可以参加。

日常项目包括：
 
• 早起挤牛奶，把牛奶拎进屋。以高温消毒牛奶，在不同阶段制作黄油和奶油。您同样还会有机会学做当地的乡村奶酪。
• 去当地的葡萄园里摘葡萄，摘好葡萄回到当地人家里，您就开始学习制作葡萄糖蜜，这是当地厨房的必需品。您会先把葡萄榨成汁，然后在一个平底锅里熬制，直到最后出现糖蜜。
会提供午餐和茶