在卡帕厨艺班里，您可以跟着当地厨师学做传统的土耳其菜。你会学着做几道土耳其菜然后和同学们一起享用。有两个班：

菜单一：
扁豆汤
葡萄叶包
碎肉塞茄子
土耳其米饭
土耳其甜点
 
菜单二：
果仁蜜饼，出现在很多前奥斯曼国家的菜系里，是口味浓郁而甜腻的酥皮点心。是以层层酥皮制成，内馅裹上碎坚果，再裹上糖浆或蜂蜜。制做果仁蜜饼工艺复杂，需要数小时才能完成，因此无法与其他菜肴一起制作。